Stakleni demižon za fermentaciju i skladištenje vina, likera, medovine ili destilata.
- Za skladištenje tekućina - prostrana boca od 5 L idealna je za skladištenje gotovih pića ili sokova.
- Za fermentaciju - kupnjom čepa s otvorom i fermentacijske cijevi, demižon se može koristiti za fermentaciju vina, piva ili medovine.
- Debelo staklo - demižon je izrađen od debelog stakla, što ga čini izdržljivim i dugotrajnim.
- Praktična ručka - olakšava prelijevanje sadržaja boce i prenošenje posude.
- Plastična košarica - demižon je opremljen uklonjivom košaricom koja ga štiti od razbijanja i izolira bocu od podloge.
Demižon je namijenjen kako za fermentaciju domaćih alkohola poput vina, piva, destilata, tako i za skladištenje već gotovih pića ili sokova. Ručka smještena na vratu boce olakšava njezino prenošenje i točenje tekućine, npr. u čaše. Osnova demižona zaštićena je uklonjivom plastičnom košaricom. Staklo od kojeg su izrađene boce ima sve certifikate koji ga dopuštaju za kontakt s hranom koja sadrži alkohol. Staklo nije termički kaljeno.
Čepovi/zatvarači prikladni za demižon kapaciteta 5L:
-gumeni čep s otvorom za fermentacijsku cijev ø 33/29 mm (647033)
-gumeni čep s zatvaračem ø 32 mm (647332)
-čep od pluta ø 32/30 mm (652600)
-mehanički zatvarač od žice ø 40 mm (641070).
Upotreba:
Staklo ne smije biti izloženo prebrzim toplinskim šokovima, jer prevelika razlika u temperaturi može uzrokovati njegovo oštećenje. Preporučuje se pranje stakla u mlakoj vodi s dodatkom kalijevog metabisulfita ili Oxi Turbo. Zbog velikih naprezanja koja nastaju tijekom burne fermentacije, preporučuje se u tom razdoblju zatvoriti demižon manje čvrstim čepom od vate, što sprječava moguće pucanje stakla.
