Tekući dim – hrastov, 40 ml

Otkrij tekući dim s hrastovom aromom - dubok, intenzivan i elegantan dimni miris koji će tvoje recepte uvesti u profinjenu zonu okusa. Idealno za ljubitelje klasičnog dimljenja.

Zašto koristiti tekući dim s hrastovom aromom?

• 🌳 Hrastova aroma – topli, intenzivno dimni miris s jasnim notama hrastova drva, daje tvojim jelima dubinu i izražajan karakter.
• 🛠️ Klasična baza, moderna primjena – aroma ti daje efekt dimljenja kao iz klasične pušnice, bez loženja drva, dugih priprema i bez specijalizirane opreme.
• 🍗 Svestrana primjena – hrastova aroma odlična je za meso, perad, ribu, sireve te jela s roštilja.
• 🍷 Naglašava karakter jela – zahvaljujući prepoznatljivoj noti, hrastova aroma sjajno se slaže s intenzivnim okusima poput BBQ umaka, pirjanih rebaraca, pečenog mesa i sireva.
• 🍲 Idealan za juhe – odlično funkcionira kao dodatak juhama poput grahove ili graškove juhe, juhe od kiselog kupusa (jota/kapusnica), gulaš juhe te raznih krem juha. Dat će im dubok, dimljen okus čak i bez dodatka dimljenog mesa.
• 🧑‍🍳 Jednostavno za upotrebu – dovoljno je dodati aromu u marinadu, juhu ili nadjev, ili je nanijeti izravno na namirnicu prije termičke obrade.

Cijenit ćeš iskoristivost aromata - 1 bočica 40 ml dovoljna je čak za 3 kg mesa.

Proizvod nije namijenjen za izravnu konzumaciju.

Način upotrebe:

Protresi prije upotrebe.

1. Za salamurenje: 25 ml arome na 1 L marinade ili salamure.
2. Za juhe i umake: 15-25 ml na 1 L.
3. Izravno na proizvod: nanesi aromu kistom izravno na meso ili ribu prije pečenja, prženja ili roštiljanja (nerazrijeđeno).
4. Za izradu kobasica: 6-10 ml na 1 kg nadjeva.

Sastojci: voda, aroma, hrastova aroma 4,3%, bojila (karamel, ekstrakt paprike).

Neto volumen: 40 ml

Uvjeti čuvanja:

Čuvaj dobro zatvoreno, dalje od sunčeve svjetlosti, na sobnoj temperaturi. Nakon otvaranja upotrijebi u roku od 30 dana.

Dim možeš dobiti na mnogo načina! Ovaj u tekućem obliku brz je i jednostavan način da postigneš efekt dimljenja bez upotrebe pušnice - isprobaj!

Sigurnost i usklađenost s propisima

Aroma tekućeg dima sigurna je za upotrebu i u potpunosti usklađena s važećim propisima Europske unije koji se odnose na aromatične tvari.

Proizvod ne sadrži tvari povučene ili zabranjene na temelju:

• Uredbe Komisije (EU) 2024/234 kojom se mijenja Prilog I Uredbe (EZ) br. 1334/2008,
• Uredbe Komisije (EU) 2024/2067 kojom se mijenja Uredba (EU) br. 1321/2013 u pogledu aroma dima.

Sastav arome ispunjava sve važeće zakonske zahtjeve, a usklađenost je potvrđena na temelju aktualne dokumentacije i informacija dobavljača sirovina.

Brinemo o kvaliteti, transparentnosti i sigurnosti naših proizvoda – zato ovaj aromat dima možeš koristiti s punim povjerenjem, u skladu s njegovom namjenom.