Mjerenje sadržaja ukupnog SO2

Specijalističko laboratorijsko ispitivanje. 

Parametar: SO₂ ukupni [g/l] 

Metoda, uređaj: Enzimatska metoda, automatski analizator vina (spektrofotometrijski). 

Norma OIV: - 

Volumen uzorka: 10 ml 

Razina SO₂ je važna ako želimo provesti jabučno-mliječnu fermentaciju – pri visokoj koncentraciji ta fermentacija možda neće započeti. Dobro odabrana doza SO₂ omogućit će nam da duže uživamo u našem vinu. 

Dozvoljene razine SO₂ ukupnog u vinu regulira poljski zakon: 

- za vina koja nisu pjenušava i likerska: 

• 150 miligrama po litri u crnim vinima; 
• 200 miligrama po litri u bijelim i ružičastim vinima;

- za likerska vina: 

• 150 miligrama po litri pri sadržaju šećera manjem od 5 grama po litri; 
• 200 miligrama po litri pri sadržaju šećera većem ili jednakom 5 grama po litri; 

- za pjenušava vina: 

• 185 miligrama po litri za sve kategorije vrsta pjenušavih vina; 
• 235 miligrama po litri za ostala pjenušava vina.

Dostava uzoraka:

Uzorci za ispitivanje mogu biti dostavljeni osobno u poslovnicu u Łódźu (tada je moguće odabrati ispitivane parametre i platiti na licu mjesta) ili poslani poštom / kurirskom službom na adresu 93-373 Łódź, ul. Pryncypalna 125 s naznakom LABORATORIJ. Dodatno, molimo da uz paket priložite opis uzoraka i odabranih analiza (potvrda narudžbe i plaćanja putem e-trgovine Browin). Uzorci poslani poštom/kurirskom službom trebaju biti u čistom, neutralnom spremniku (npr. od mineralne vode, bez okusa), dobro osigurani kako bi sigurno stigli u laboratorij.

Vrijeme realizacije:

Vrijeme realizacije usluge ovisi o količini naručenih analiza i trenutnom opterećenju laboratorija te iznosi do 7 dana.

Izdajemo račune s PDV-om.

Napomena: Poslani uzorci čuvaju se 2 tjedna, a zatim se zbrinjavaju. Eventualne sumnje molimo prijaviti u tom razdoblju.