Kalup za sir je alat koji se koristi za proizvodnju i istovremeno oblikovanje sira. Namijenjen je za kućnu proizvodnju mekih svježih i sirilačkih sireva u obliku polukugle, uključujući sireve tipa korycińskog. Posuda ima oblik sličan cjedilu i opremljena je posebnim nogicama koje omogućuju ocjeđivanje sirutke, kao i dvije ručke koje olakšavaju rad s kalupom.
- Estetski izgled vaših domaćih proizvoda - zahvaljujući kalupu za sir u obliku cjedila dimenzija Ø 21/11 x 8,5 cm, možete dobiti čak 2000 g sira tipa korycińskog.
- Trajnost i sigurnost - kalup je izrađen od izdržljivog materijala s certifikatom za kontakt s hranom. Jamči dugotrajnu i sigurnu upotrebu, eliminirajući rizik od oštećenja ili migracije neželjenih tvari u sir.
- Jednostavno ocjeđivanje sirutke - zahvaljujući otvorima u kalupu, sirutka slobodno otječe, što omogućuje postizanje savršene konzistencije sira i smanjenje sadržaja suvišne tekućine.
- Opremljen posebnim nogicama i dvjema ručkama - kalup opremljen posebnim nogicama sprječava izravan kontakt sira s ocjeđenom tekućinom, što značajno smanjuje rizik od kontaminacije i pozitivno utječe na higijenu proizvodnje. Dodatno, ima dvije ručke koje olakšavaju rad s kalupom.
- Nema oštrih rubova - na kalupu sprječava slučajne posjekotine ili ozljede tijekom korištenja, što čini proces proizvodnje sira sigurnim i udobnim.
Želite li ukusan, domaći sir? Tvrdi, polutvrdi, sirilački, tipa korycińskog? Ništa jednostavnije. S našim kalupom za sir brzo i učinkovito pripremit ćete domaći specijalitet koji će se istaknuti ne samo izvanrednim okusom, već i jedinstvenim izgledom. Što je važno, kalup će vam služiti dugi niz godina - izrađen je od izdržljivog materijala s certifikatom za kontakt s hranom. Vrlo praktično i prikladno rješenje su posebne nogice koje sprječavaju izravan kontakt sira s ocjeđenom tekućinom, što značajno smanjuje rizik od kontaminacije i pozitivno utječe na higijenu. Nedostatak oštrih rubova dodatno štiti sir od slučajnih posjekotina.