Brewkit Coopers Brew A IPA

Karakteristike proizvoda:
Ovo je proizvod australske tvrtke Coopers, koji služi za pripremu 23 L piva.
Svaka konzerva sadrži:
-1,7 kg hermetički zatvorenog sladnog ekstrakta s hmeljem, bez dodatka konzervansa (slad po konzistenciji podsjeća na karamel/med).
-vrećicu pivskog kvasca (priloženu ispod poklopca).

Prava prilika - 100% kvaliteta po iznimnoj cijeni!
Rezultati istraživanja provedenih u Institutu za biotehnologiju prehrambene industrije u Łódźu pokazali su da koncentrat zadržava puninu svojih svojstava najmanje 18 mjeseci nakon datuma isteka roka trajanja navedenog od strane proizvođača. To su potvrdili testovi provedeni u našem laboratoriju i postavke koje su napravili iskusni pivari - uz korištenje novog kvasca ekstrakt zadržava sve svoje tipične karakteristike, jamčeći dobivanje piva identičnog onom napravljenom uz korištenje originalnog kvasca.

1. Najviša kvaliteta — set sadrži visokokvalitetni koncentrat sladnog ekstrakta s hmeljem, bez dodatka konzervansa te posebno odabrani kvasac. Kombinacijom ovih sastojaka sami ćete napraviti izvrsno pivo s karakterističnim profilom.

2. Jednostavnost izrade — s koncentratom Coopers, trebate samo osnovnu opremu, vodu i zaslađivač da biste započeli svoju avanturu s domaćim pivarstvom.

3. Izvrstan okus i aroma, plemenita boja — Zahvaljujući Brewkit Coopers Brew A IPA napravit ćete pivo s tropskom, citrusnom aromom i okusom s notama grejpa i gorkim, hmeljastim završetkom. Pivo će vas oduševiti i svojom dubokom, jantarno-crvenkastom bojom.

4. Isplativo! Troškovi povezani s izradom domaćeg piva na bazi koncentrata Coopers su investicija koja će vam omogućiti da s ponosom uživate u izvrsnom pivu – onako kako volite i kada želite. Potrošit ćete manje nego kupujući gotova piva, a doživljaj degustacije vlastitog napitka bit će neprocjenjiv – također za vaše bližnje i prijatelje.

5. Dovoljno za sve — jedna konzerva koncentrata omogućuje izradu od 18 do 23 L izvrsnog domaćeg piva!

Koncentrat Brew A IPA je proizvod marke Coopers – djelo vrhunskih australskih stručnjaka koji već generacijama stvaraju cijenjene brewkite diljem svijeta – sladni ekstrakti s hmeljem za samostalnu izradu piva. Zahvaljujući kreativnom spoju recepata tvrtke Coopers s iskustvom tvrtke BROWIN, specijalizirane između ostalog u proizvodnji kvasca i asortimanu za kućne mikropivovare, izrada vlastitog piva sada je lakša nego ikad. Koncentrat za izradu piva Brew A IPA proizvodi se miješanjem fino mljevenog ječmenog slada s vodom temperature ne višom od 75°C. Sljedeća faza proizvodnje je filtriranje i isparavanje preostale tekućine u vakuumskim uvjetima dok ne dobije gustu medenu konzistenciju.

Koncentrat Brew A IPA omogućuje pripremu vlastitog, snažno jantarnog, američkog piva IPA, koje se odlikuje citrusno-grejpfrutnom notom, uravnoteženom zahvaljujući jantarnom sladu. Sve ove karakteristike čine ovaj koncentrat standardom za kućne minibroware. Ispod poklopca konzerve s koncentratom nalaze se kvasci, što čini izradu domaćeg piva izuzetno jednostavnom. Set sadrži visokokvalitetni slad, aromatični hmelj i posebno odabrane kvasce. Koncentrat, sterilna oprema, voda i odabrani zaslađivač — samo su ti proizvodi potrebni da biste uskoro mogli uživati u izvanrednom okusu i aromi domaćeg, zlatnog napitka s profinjenim karakterom. Degustacija u krugu obitelji ili prijatelja postat će vaš razlog za ponos i uljepšati zabavu čak i u većem društvu — jedna konzerva Brew A IPA omogućit će vam pripremu od 18 do 23 L visokokvalitetnog craft piva.

Težina pripreme: jednostavno

Boja piva EBC: 230

Stupanj hmeljenja / gorčine IBU: 830

Konzerva sadrži: 1,7 kg hermetički zatvorenog sladnog ekstrakta s hmeljem, bez dodatka konzervansa (slad po konzistenciji podsjeća na karamel/med) te vrećicu pivskog kvasca (smještenu ispod poklopca).

Predviđena koncentracija alkohola: (konzerva ekstrakta + 1kg glukoze/šećera ili konzerva sladnog ekstrakta): 4-5%

Manji dodaci šećera omogućit će vam dobivanje lakšeg piva!

Način za uštedu!

Cijena opreme je investicija u budućnost — svi potrebni proizvodi: spremnik za fermentaciju, čepovi, čepilica – to je trošak od oko 200 kn. Naravno, s vremenom možete razvijati svoju pivarsku strast, ulazeći na sve profesionalniji put i koristeći dodatne proizvode namijenjene ljubiteljima pivarstva. Međutim, dovoljno je minimalno, osnovno opremanje da biste mogli uživati u pivu koje ste sami napravili. Posebno preporučujemo naš set MIKROBROWAR 1 (406000), koji je odlična ideja za poklon, ali i kompletan početni set za osobu koja želi započeti avanturu s pivarstvom.

Ovaj trošak vrlo brzo će se isplatiti, posebno jer je priprema piva iz koncentrata isplativija nego kupnja gotovog piva u trgovini. Na primjer, pri kupnji koncentrata Coopers za 23 L piva (prosječna cijena konzerve: 70 kn) – cijena boce od 500 ml iznosi 1,5 kn. Dodavanjem šećera ili glukoze (što poboljšava okus piva) – taj će trošak porasti na 2 kn. Ipak, to je još uvijek niža ili slična cijena najpopularnijih, "običnih" piva dostupnih u velikim diskontima, po promotivnim cijenama od 2,5 do 3 kn. Također, imajte na umu da je užitak pijenja i dijeljenja domaćeg piva s prijateljima i obitelji... neprocjenjiv! Za osobe koje vole sofisticiranije okuse i craft piva imamo koncentrate Amber Ale, Long Play IPA ili Diablo IPA, koji omogućuju pripremu do 8,5 L piva. To su već sofisticiranije vrste, često viđene u zanatskom pivarstvu, kojima se mogu dodati i sladni ekstrakti s hmeljem kako bi se postigao još izraženiji okus. Trošak izrade takvog piva iznosi od 2 do 3 kn po boci od 500 ml. U međuvremenu, promotivne cijene ove vrste piva u diskontima kreću se od 6 do čak nekoliko desetaka kuna. Lako je uočiti da zahvaljujući strasti prema domaćem pivu možemo ne samo uštedjeti, već i razvijati svoj pivarski ukus i oduševljavati druge degustacijom sve zanimljivijih napitaka.

Kako pripremiti vlastito domaće pivo?

IZRADA VLASTITOG PIVA JE VRLO JEDNOSTAVNA I ISPLATIVA! DOVOLJNA SU 4 KORAKA:

KOLIKO VREMENA TREBATE?

1.    Miješanje svih sastojaka: oko 20 minuta.

2.    Ostaviti sladovinu: otprilike 7 dana.

3.    Bottling: oko 40 minuta.

A kada pivo bude spremno i ohlađeno – uživajte u njemu koliko želite!

Recept za domaće pivo:

1. Sav pribor temeljito isperite pomoću kalijevog metabisulfita

2. U čašu ulijte vodu temperature oko 28 stupnjeva, a zatim dodajte kvasac ispod poklopca. Sve hidratizirajte 15 minuta.

3. Konzervu oslobodite uputa, a zatim je stavite u vruću vodu na oko 10 minuta.

4. U lonac ulijte oko 2 L vode, a zatim je dovedite do vrenja.

5. Sadržaj konzerve ulijte u lonac s vodom i temeljito promiješajte dok se sladovina (karamel) ne otopi.

6. U isprani spremnik ulijte 2 L hladne vode i sadržaj lonca, a sve nadopunite vodom do volumena od 8,5 L.

7. Stabilizirajte temperaturu na 24-26 stupnjeva, a zatim dodajte kvasac i energično promiješajte.

8. Čvrsto zatvorite spremnik i montirajte u njega cijev za fermentaciju.

9. Fermentaciju provodite 10 dana.

10. Pivo ulijte u boce, dodajući 1 Coopers Carbonation Drops tabletu u svaku bocu od 0,5 L. Boce stavite na tamno i toplo mjesto.

11. Nakon 2 tjedna pivo je spremno za kušanje!

Upoznajte marku Coopers bliže!

I saznajte kako je jednostavno pripremiti australsko pivo!

Pročitajte i naš članak "Napravite osvježavajuće pivo"