Piment u zrnu - začinska esencija domaćeg okusa. Vaša tajna uspješnih, aromatičnih domaćih delicija!
Piment (poznat i kao jamajski papar) jedan je od najaromatičnijih začina, bez kojeg je teško zamisliti, između ostalog, tradicionalne mesne prerađevine. U svom aromatskom profilu spaja note klinčića, muškatnog oraščića, cimeta i papra, dajući suhomesnatim proizvodima i jelima jedinstven, profinjen karakter. Odlikuje se toplim, blago paprenim i gorkastim okusom, s prepoznatljivom notom slatkoće.
- Dugotrajna zaštita intenziteta arome - naša cijela zrna pimenta pakirana su u doypack vrećicu, koja učinkovito štiti začin od vanjskih utjecaja i štiti vrijedna eterična ulja od oksidacije. Zahvaljujući tome zrna zadržavaju svoju prirodnu snagu i puninu arome, jamčeći vrhunsku kvalitetu Vašim domaćim marinadama i nadjevima.
- Širok raspon primjene i izražajnost - piment je univerzalan začin koji izvrsno uravnotežuje okuse i izvlači dubinu iz mesnih specijaliteta. Idealan je kao: ključni sastojak salamura za soljenje (peklanje) i marinada, aromatičan dodatak tradicionalnim kobasicama i domaćim paštetama, temelj bogatih baza okusa za mesne hladetine, juhe te gulaše.
- Učinkovitost i savršen rezultat - tek nekoliko zrna dovoljno je da Vašim domaćim jelima i prerađevinama podari topli, začinski profil. Velika iskoristivost sirovine olakšava izgradnju skladnog okusa na profesionalan i ponovljiv način.
Neto masa: 100 g
Odaberite pomno selekcionirana, cijela zrna pimenta - neka polako otpuste svoju aromu, skladno se stapajući s ostalim sastojcima.