Koncentrat Coopers za izradu piva Ginger Beer, 0,5kg

Ukusno đumbirsko pivo koje možete napraviti sami!

S ovim koncentratom marke Coopers na jednostavan način napravit ćete oko 10 L tradicionalnog australskog đumbirskog piva intenzivnog, blago pikantnog okusa i s lijepom, dugotrajnom bijelom pjenom.

• Đumbirsko pivo s karakterom - aromatične note đumbira i začina pružit će potpuni, jedinstveni doživljaj okusa i odlično utažiti žeđ.
• Alkoholno ili bezalkoholno pivo - koncentrat će vam omogućiti pripremu i izražajnog piva s udjelom alkohola do 4%, i ukusnog, osvježavajućeg bezalkoholnog piva.
• Čak 10 litara piva - isplati se! Jedna vrećica koncentrata dovoljna je za pripremu oko 10 L izvrsnog napitka.
• Vi odlučujete o konačnom rezultatu - ako preferirate blaži okus đumbira, možete kombinirati koncentrat Ginger s nekim drugim, npr. tipa lager ili mexican. Na taj način dobit ćete čak do 20 L piva originalnog okusa. Samo ne zaboravite povećati količinu glukoze ili sladnog ekstrakta tijekom prve fermentacije!
• Najviša kvaliteta - set sadrži visokokvalitetni koncentrat hmeljenog slada, bez dodatka konzervansa, te posebno selekcionirane pivske kvasce.
• Set idealan za vegane - sastojci omogućuju izradu piva pogodnog za osobe koje preferiraju veganske proizvode.
• Jednostavna priprema - s koncentratom Coopers trebate samo osnovnu opremu, vodu i sredstvo za zaslađivanje kako biste započeli svoju avanturu s kućnim pivarstvom.

Set marke Coopers sadrži:

• 500 g hermetički zatvorenog hmeljenog slada bez dodatka konzervansa,
• vrećicu pivskog kvasca smještenu na vrećici koncentrata slada. 

DIY proizvod. 

Način pripreme alkoholnog piva:

Sadržaj vrećice otopite u fermentacijskoj posudi, u 1 L vruće (ne kipuće) vode. Zatim dodajte 0,5 kg nerafiniranog šećera i dobro promiješajte. Sve nadopunite hladnom vodom do volumena od 10 L i dodajte pivski kvasac, potom ponovno promiješajte i zatvorite fermentacijsku posudu.

Fermentaciju provodite na temperaturi 21-27°C oko 6-10 dana, na mjestu zaštićenom od izravnog sunčevog svjetla. Nakon tog vremena provjerite gustoću sladovine – ako iznosi oko 1-2⁰Blg, pivo se može pretakati u boce, dodajući po 4 g šećera na svakih 0,5 litra.

Boce zatvorene krunskim čepovima ostavite nekoliko dana na sobnoj temperaturi, zatim ih premjestite na hladnije mjesto (max. 18°C) na najmanje 2-3 tjedna. Prije posluživanja pivo je preporučljivo dobro ohladiti.

Ljubitelji đumbirskog piva koji preferiraju napitke bez alkohola mogu pripremiti bezalkoholnu verziju Coopers Ginger Beer – punu arome i lagano pjenušavu.

Način pripreme bezalkoholnog piva:

Sadržaj vrećice otopite u 1 L vruće (ne kipuće) vode, potom nadopunite hladnom vodom do 10 L i dobro promiješajte. Zatim dodajte pivski kvasac, ponovno promiješajte, zatvorite fermentacijsku posudu i ostavite sve 2-3 sata.

Nakon tog vremena pretočite u boce, dodajući po 4 g šećera na svakih 0,5 L. Boce zatvorene krunskim čepovima čuvajte na temperaturi oko 18°C.

Nakon nekoliko dana dobiva se prirodni đumbirski napitak bogate arome i ugodne svježine.

Planirate zabavu? 10 L domaćeg piva s đumbirskim karakterom pružit će sjajan doživljaj!