Set dragON za pušnice - IQ moduli s Wi-Fi i generator dima JET 2 LONG s pepeljarom

Set dragON za modernizaciju pušnice - odaberite moderno i praktično dimljenje!

Pretvorite svoju tradicionalnu pušnicu u moderno, potpuno automatizirano električno uređaj i otkrijte kako jednostavno može biti pripremanje aromatičnih dimljenih proizvoda. Ostvarite potpunu kontrolu nad cijelim procesom, bez potrebe za stalnim nadgledanjem žara i strahom od nepredvidivih promjena temperature.

Zašto odabrati ovaj set dragON?

• Praktično upravljanje putem aplikacije ili izravno s panela - upravljajte temperaturom, vremenom dimljenja i termo-cirkulacijom s bilo kojeg mjesta, koristeći aplikaciju Browin Control (Android/iOS) ili ručne postavke na upravljačkom panelu.
• Univerzalnost i kompatibilnost - set odgovara drvenim, čeličnim, pa čak i zidanim pušnicama. Bez problema ga montirajte u modelu sa zidovima debljine od 1,5 do 15 cm, bez potrebe za kupnjom nove pušnice!
• Širok raspon mogućnosti - dimljenje na hladno, toplo ili vruće, pečenje i sušenje - s ovim setom svaki oblik termičke obrade provest ćete na jednostavan način.
• Profesionalni rezultati - ugrađena termo-cirkulacija omogućuje ravnomjerno raspoređivanje topline, što rezultira kraćim vremenom dimljenja i ponovljivim, savršenim rezultatima.
• Jednostavna montaža - slijedeći upute, module seta montirat ćete (i po potrebi demontirati) brzo, u nekoliko jednostavnih koraka.
• Sigurnost i ušteda - poseban upravljač s termostatom automatski će prekinuti napajanje pri prekoračenju 110°C. Ulažući u modernizaciju svoje pušnice birate manje troškove nego pri kupnji nove, čime stvarno štedite.

Generator dima JET 2 LONG s funkcionalnim pepeljarom - moderno podrška dimljenju (patent Browin):

• Praktična pepeljara - kontinuitet rada bez začepljenja i bez rizika od opeklina - izgorene strugotine možete jednostavno ukloniti iz cilindra generatora u integriranu pepeljaru, a nakon završetka dimljenja jednostavno isprazniti taj spremnik.
• Produžena mlaznica - omogućuje primjenu generatora u pušnicama s debljim zidovima, optimizira doziranje dima i osigurava ekonomičnu potrošnju strugotina.
• Veliki cilindar - kapacitet 450 g omogućuje dugo dimljenje bez potrebe za čestim dopunjavanjem strugotina.
• Pumpa s regulacijom - mogućnost prilagodbe količine dima vrsti i veličini porcije dimljenih proizvoda.
• Jednostavna montaža i čišćenje - generator ćete montirati u nekoliko trenutaka, a nakon dimljenja lako očistiti kako bi bio spreman za sljedeću upotrebu.

Što ćete pronaći u setu?

1. Modul upravljača Wi-Fi - ostvarite pristup svim funkcijama putem aplikacije.
2. Grijaći modul s termo-cirkulacijom - jamstvo ravnomjernog raspoređivanja topline.
3. Modul termike i termopara - omogućuje precizno očitavanje i kontrolu temperature.
4. Generator dima JET 2 LONG s funkcionalnim pepeljarom - inovativni izvor dima s impresivnom učinkovitošću.

Opcije korištenja pušnice – potpuna sloboda izbora:

• Sušenje: ~60°C
• Dimljenje na hladno: 16-25°C
• Dimljenje na toplo: 30-55°C
• Dimljenje na vruće: 55-65°C
• Pečenje: 70-85°C

Zahvaljujući širokom rasponu temperatura lako ćete prilagoditi proces svakoj vrsti mesa, ribe ili sira.

Vrijeme dimljenja: min. 2,5 h, maks. 5 h - ovisno o vrsti odabranih strugotina.

Najbolje rezultate postići ćete korištenjem strugotina granulacije 8-12 mm.

Sigurnost i eksploatacija

• Postavite pušnicu s modulima pod nadstrešnicu i priključite na uzemljenu utičnicu.
• Koristite isključivo suhe strugotine (maksimalna vlažnost 11%).
• Redovito čistite termoparu, termički osigurač i ostale elemente prema našim preporukama navedenim u uputama.

Tehnički podaci

• Napon: 230 V, 50 Hz
• Snaga: 1500 W
• Osigurač: 10A / KSD301 - 110°C
• Stupanj zaštite: IP31

Proizvod poljski.

Modernizirajte svoju pušnicu i zakoračite na višu razinu kulinarskih doživljaja. Odaberite set dragON i uvjerite se kako lako može biti dimljenje u profesionalnom stilu! Zahvaljujući inovativnim rješenjima dobit ćete ne samo dubok okus i aromu dimljenih proizvoda, već i potpunu slobodu i užitak u svakom pripremljenom jelu.

Naručite već danas i uživajte u praktičnosti i savršenim rezultatima!