Ukusno đumbirsko pivo koje ćeš napraviti sam!
Uz ovaj koncentrat marke Coopers na jednostavan način napravit ćeš oko 10 L tradicionalnog australskog đumbirskog piva intenzivnog, blago pikantnog okusa i s lijepom, dugo postojanom bijelom pjenom.
- Đumbirsko pivo s karakterom - aromatične note đumbira i začina pružit će potpuni, jedinstveni doživljaj okusa i savršeno će utažiti žeđ.
- Alkoholno ili bezalkoholno pivo - koncentrat će ti omogućiti pripremu i izraženog piva s udjelom alkohola do 4%, i ukusnog, osvježavajućeg bezalkoholnog piva.
- Čak 10 litara piva - isplati se! Jedna vrećica koncentrata dovoljna je za izradu oko 10 L izvrsnog napitka.
- Ti odlučuješ o konačnom rezultatu - ako preferiraš blaži okus đumbira, možeš kombinirati koncentrat Ginger s nekim drugim, npr. tipa lager ili mexican. Na taj ćeš način dobiti čak do 20 L piva originalnog okusa. Samo ne zaboravi povećati količinu glukoze ili sladnog ekstrakta tijekom prve fermentacije!
- Najviša kvaliteta - set sadrži visokokvalitetni koncentrat od zahmeljenog slada, bez dodatka konzervansa, te posebno selekcionirani pivski kvasac.
- Set idealan za vegane - sastojci omogućuju izradu piva prikladnog za osobe koje preferiraju veganske proizvode.
- Jednostavnost izrade - s koncentratom Coopers trebaš samo osnovnu opremu, vodu i sladilo kako bi započeo svoju avanturu s kućnim pivarstvom.
Set marke Coopers sadrži:
- 500 g hermetički zatvorenog zahmeljenog sladnog ekstrakta bez dodatka konzervansa,
- vrećicu pivskog kvasca smještenu na vrećici koncentrata slada.
Proizvod tipa DIY.
Način pripreme alkoholnog piva:
Sadržaj vrećice otopiti u fermentacijskoj posudi, u 1 L vruće (ne kipuće) vode. Zatim dodati 0,5 kg nerafiniranog šećera i dobro promiješati. Sve dopuniti hladnom vodom do volumena 10 L i dodati pivski kvasac, potom ponovno promiješati i zatvoriti fermentacijsku posudu.
Fermentaciju provoditi na temperaturi 21-27°C oko 6-10 dana, na mjestu koje nije izloženo izravnoj sunčevoj svjetlosti. Nakon tog vremena provjeriti gustoću sladovine – ako iznosi oko 1-2°Blg, pivo se može razlijevati u boce, dodajući po 4 g šećera na svakih 0,5 litra.
Boce zatvorene krunskim čepom ostaviti nekoliko dana na sobnoj temperaturi, zatim premjestiti na hladnije mjesto (maks. 18°C) na najmanje 2-3 tjedna. Prije posluživanja pivo je poželjno dobro ohladiti.
Ljubitelji đumbirskog piva koji preferiraju pića bez alkohola mogu pripremiti bezalkoholnu varijantu Coopers Ginger Beer – punu arome i blago pjenušavu.
Način pripreme bezalkoholnog piva:
Sadržaj vrećice otopiti u 1 L vruće (ne kipuće) vode, zatim dopuniti hladnom vodom do 10 L i temeljito promiješati. Potom dodati pivski kvasac, ponovno promiješati, zatvoriti fermentacijsku posudu i ostaviti sve 2-3 sata.
Nakon toga pretočiti u boce, dodajući po 4 g šećera na svakih 0,5 L. Boce zatvorene krunskim čepom čuvati na temperaturi oko 18°C.
Nakon nekoliko dana dobiva se prirodan đumbirov napitak bogate arome i ugodne svježine.
Planiraš zabavu? 10 L domaćeg piva s đumbirskim karakterom pružit će sjajan doživljaj!
Pobliže upoznaj marku Coopers!
I saznaj koliko je jednostavno pripremiti australsko pivo!
Pročitaj i naš članak "Napravi osvježavajuće pivo"