Słoikówka je jedinstvena mješavina aromatičnih začina i začinskog bilja, stvorena s mišlju o domaćim mesnim prerađevinama. Zahvaljujući njoj istaknut ćeš kvalitete svojih proizvoda - meso u staklenci dobit će intenzivan, prirodan i nezaboravan okus i aromu!


  • Nova gramaža i još više okusa! - Tvoja omiljena mješavina začina i začinskog bilja sada je dostupna u ekonomičnom pakiranju 500 g! To je idealna ponuda za zaljubljenike u domaće prerađevine - jedno pakiranje dovoljno je za pripremu čak 33 kg mesa u staklenkama!
  • Univerzalna primjena - idealna za svinjetinu, ali odlično će se pokazati i s divljači, janjetinom i teletinom. Nezamjenjiva za sve vrste mesnih prerađevina u staklenkama!
  • Prirodni sastav - mješavina sadrži pomno odabrane začine i začinsko bilje: crni papar, češnjak, luk, mažuran, muškatni oraščić i piment.
  • Bez suvišnih dodataka - samo čisti okus prirode! Samo odabrani začini i začinsko bilje bez dodatka soli i šećera.


Sanjaš o aromatičnom, izražajnom i iznimno ukusnom mesu iz staklenke? Postoji rješenje! Uz našu mješavinu začina i začinskog bilja lako ćeš pripremiti ukusno, aromatično meso koje se topi u ustima.

Zakonzerviraj meso, zadržavajući njegove hranjive vrijednosti i naglašavajući okus.

Jedno pakiranje 500 g dovoljno je za pripremu čak 33 kg mesa u staklenci! Oduševi svoje najbliže intenzivnim okusom i izvrsnom aromom domaće suhomesnate delicije!


Recept:

Sastojci za 2 kg mesa u staklenkama:

  • 0,6 kg slanine
  • 0,7 kg svinjskog vrata
  • 0,7 kg svinjske lopatice
  • 200 ml vode
  • 26 g soli
  • 30 g mješavine začina i začinskog bilja SŁOIKÓWKA

Priprema:

Meso nareži na komade (pribl. 3-5 cm), dodaj vodu, sol te mješavinu začina i začinskog bilja. Promiješaj i ostavi 24 sata u hladnjaku. Zatim prebaci u oparene staklenke i u njih stavi meso, puneći ih do ispod navoja. Zatvorene staklenke stavi u lonac s toplom vodom koja doseže iznad razine mesa. Provedi pasterizaciju (od trenutka vrenja kuhaj 1 sat). Sljedećeg dana ponovi pasterizaciju - kuhaj 40 min. Tijekom pasterizacije voda ne smije kipjeti.


Sastojci mješavine: crni papar 26,7%, granulirani češnjak, sušeni luk, mažuran, muškatni oraščić, piment. Proizvod može sadržavati sjemenke sezama, celer, gorušicu, gluten, sumporni dioksid, kikiriki i soju.

Isprobaj i naš kalkulator za suhomesnate proizvode.


Neto masa: 500 g


Upozorenje!

  • Proizvod bez dodatka soli i šećera.
  • Čuvati na suhom mjestu, dalje od UV zračenja.
  • U pogonu se koriste alergeni proizvodi: gorušica, celer, soja, sezam, gluten, orašasti plodovi.