Začinski kruh za trganje
Začinski kruh, nazivan i kruhom za trganje, ukusna je ideja za međuobrok ili kao dodatak druženju uz roštilj. Nježan, mekan iznutra i hrskav izvana, svidjet će se svima. Tajna ovog jela je maslac, u koji možeš dodati omiljeno začinsko bilje, začine i dodatke, poput maslina. Sigurno ćeš ga poželjeti pripremati što češće, na razne načine — i nimalo nas to ne čudi. Ovaj kruh ne samo da izgleda efektno, nego je i fantastično ukusan!
Napomene
Recept za začinski kruh za trganje
Priprema:
Stavi brašno, vodu, ulje, sol, šećer i kvasac u zdjelu, zatim sve dobro umijesi i ostavi na pola sata da se digne. U međuvremenu pripremi začinski maslac. Luk, češnjak, vlasac, peršin i bosiljak sitno nasjeckaj. Pomiješaj s mekanim maslacem. Dodaj sol i papar po ukusu. Dignuto tijesto razvaljaj u tanki list, nareži na trake, a zatim svaku premaži maslacem. Gotove trake složi poput harmonike i posloži na lim za pečenje jednu do druge. Ne zaboravi prethodno lim premazati maslacem ili obložiti papirom za pečenje. Ostavi 15 minuta da se digne. Peci 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C. Kruščić se može jesti i topao i hladan.
