Ukiseljeni krastavci u BBQ marinadi

Želite iznenaditi obitelj i prijatelje nečim nesvakidašnjim? Ukiseljeni krastavci u BBQ marinadi jedinstven su spoj tradicije i modernog twista. Slatko-pikantna nota meda i barbecue umaka pretvara obične krastavce u neobičnu grickalicu. Idealni su za zimske večeri, uz sendviče, burgere ili kao originalan dodatak ručku.

Napomene

Recept za ukiseljene krastavce u BBQ marinadi

Priprema:

U loncu pomiješaj vodu, ocat, umak Worcestershire i BBQ umak. Dovedi do vrenja, a zatim ostavi da se prohladi.
U ohlađenu marinadu dodaj med i dobro promiješaj.
Krastavce operi, dobro rashladi, osuši i nareži na ploške, trakice ili četvrtine.
U čiste staklenke stavi češnjak, lagano opaljeni luk, piment i papar, a zatim složi krastavce.
Prelij sve ohlađenom marinadom, potom umetni utez za staklenke i zatvori staklenku.
Odstavi na hladno mjesto najmanje 48 sati ili pasteriziraj i čuvaj na tamnom, hladnom mjestu.