Tjestenina s kozicama
Tražite provjeren recept za savršenu valentinovsku večeru? Tko kao tko, ali mi znamo pogoditi \"preko želuca do srca\", a naš recept za tjesteninu sa špinatom i dimljenim lososom, koji ćete pronaći ovdje toga je vrlo ukusan primjer ;). Impresionirajte svoju bolju polovicu i isprobajte ovu (nešto zahtjevniju) ponudu.
A sada provjeren recept za domaću špinatnu tjesteninu s kozicama! Tavu u ruke i na posao! Ovo jelo brzo i učinkovito podiže razinu zaljubljenosti... Sasvim je moguće da ćete se u naše recepte zaljubiti na prvi pogled na gotovo jelo, a tim više na prvi zalogaj!
Napomene
Recept za špinatnu tjesteninu s kozicama
Priprema:
Tjesteninu pripremi prema receptu koji se nalazi na našem Przepiśniku.
Pripremi umak: luk i češnjak nareži na sitne kockice. Zatim ih pirjaj na tavi na otopljenom maslacu dok ne postanu staklasti, posipajući solju, šećerom i paprom. Dodaj prepolovljene cherry rajčice. Začini čilijem i ostatkom začina po ukusu. U ovoj fazi umak podlij s 50 ml vode ili bijelim vinom. U umak dodaj oguljene kozice i pirjaj ih oko 5-8 minuta, dok ne omekšaju. Zatim u tavu dodaj tjesteninu i dobro je pomiješaj s cijelim umakom. Pri prebacivanju jela na tanjure preporučujemo obratiti pozornost na detalje i ukrasiti sve papričicama, rajčicama ili bosiljkom. Tjesteninu s kozicama možeš poslužiti svojoj boljoj polovici uz suho ili polusuho bijelo vino! Domaće vino možeš pripremiti u vlastitom domu koristeći se receptima iz naše knjige te vinskim kalkulatorom!
