Jela
22 siječnja 2021
Kvasne palačinke bez masnoće
Kategorija:
Jela
Složenost:
Srednje
Porcije:
4
Pancakes ili – kako tko više voli – palačinkice odnosno kvasni omleti bez masnoće, odlična su alternativa svima poznatim palačinkama. Odlično će poslužiti, među ostalim, kao jelo za doručak ili užinu. Mogu se poslužiti s omiljenim domaćim džemovima i marmeladama, kao i s jogurtom i sezonskim voćem. Mogu se pripremiti na dva načina – same ili tako da se u tijesto umiješa voće (tako da nakon pečenja ostane u sredini palačinkice).
Priprema takvih kvasnih palačinki iznimno je jednostavna, a tijesto brzo naraste – za svega 15–20 minuta!
Napomene
Recept za debele, kvasne palačinke bez masnoće
Priprema:
Mlijeko zagrij da bude toplo, ali ne vruće. U zdjelu uspi brašno, dodaj jogurt, jaje, šećer, kvasac te bananu narezanu na komade. Dolij malo mlijeka i polako počni miksati, postupno dodajući ostatak mlijeka. Kad tijesto postane jednolične konzistencije, ostavi ga 20 minuta na toplo da naraste.
Palačinkice peci na dobro zagrijanoj tavi za palačinke bez masnoće, dok ne porumene s obje strane. Posluži ih premazane omiljenim džemom ili kikiriki maslacem, uz voće. Dobar tek!
...jer je domaće bolje!
