Zimnica
2 kolovoza 2025
Domaći džem od kakaa i šljiva
Kategorija:
Zimnica
Složenost:
Srednje
Porcije:
4
Kakao-šljivov džem prijedlog je za sladokusce koji obožavaju neobične kombinacije. Malo kakaa i šljive dovoljni su da u miru doma pripremiš ukusan, domaći džem koji će oduševiti svakoga. Donosimo naš provjereni recept za džem od šljiva — korak po korak.
Napomene
Recept za slatki džem od kakaa i šljiva
Priprema:
- Šljive otkošti (po želji ih možeš i oguliti), stavi u lonac, dodaj vodu i sok od limuna.
- Lonac poklopi, stavi na laganu vatru, a zatim kuhaj džem 10 minuta (povremeno miješajući).
- Nakon toga dodaj šećer i kakao te, uz stalno miješanje, sve zajedno dovedi do vrenja.
- Kad se šećer potpuno otopi, dodaj pektin (Frukta-Żel) i ponovno dovedi do vrenja, kuhajući oko 2 minute. Kada džem postigne dobru konzistenciju, prelij ga u sterilizirane staklenke, zatvori i okreni naopako. Možeš ih i pasterizirati.
Dobar tek! ...jer domaće je bolje!
